Martina Tribioli - LE STAGIONI DELLA PASTICCERIA. 200 RICETTE DOLCI E SALATE
Slow Food Editore

Martina Tribioli - LE STAGIONI DELLA PASTICCERIA. 200 RICETTE DOLCI E SALATE

Prezzo di listino €24,90 €0,00 Prezzo unitario per
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La primavera e i suoi colori, le prime merende all'aperto, i trionfi di fragole, poi l'estate, il sole e il mare, i dolci freschi, la frutta protagonista accanto ai semifreddi e alla piccola pasticceria salata per le cene in terrazza. Ancora l'autunno, le nocciole e le castagne, affiancate dall'immancabile cioccolato, per finire con le fredde giornate d'inverno, in cui sfornare biscotti o preparare un dolce per il pranzo di Natale diventa un momento per vivere la casa e i suoi profumi.Preparazioni di base, crostate, millefoglie, lievitati, ciambelle, bignè, praline, biscotti, meringhe, semifreddi, dolci al cucchiaio, ma anche, stagione dopo dtagione, tante idee salate: tartine, torte salate, focacce, grissini, pani conditi...

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